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男子在肯德基吃到渗血鸡腿?门店回应:鸡腿是熟的,只是……|天天热点

时间 :2023-07-02 17:19:13   来源 : 半岛晨报

6月30日

广东深圳的肖先生称

自己在肯德基就餐


【资料图】

鸡腿吃到一半时

发现有血水冒出

怀疑鸡腿没炸熟

肖先生表示,当时血像冒出来一样,骨头的位置有很多血,自己反馈店员后被告知是正常的,重新换了一份。肖先生吃完后便离开了门店。

视频发到网上后

引发了网友关注

不少网友表示

很膈应人

不敢吃这样的鸡腿

也有网友表示没炸透

自己在家炸冷冻鸡腿

也遇到过这种情况

还有网友表示这是肌红蛋白

(肌红蛋白是一种小分子色素蛋白,

主要分布于心肌和骨骼肌组织)

7月1日,该肯德基门店工作人员表示,鸡腿是熟的,正常鸡腿炸完之后应该放置5分钟控油,控油时有余温加热,就不会有血水。当天暑假工没按流程走,导致了这种情况发生,后续会加强培训。

来源:沸点视频、网友评论

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